超貴重な日本蜜蜂の天日絞りの蜂蜜

ぜんちゃんふぁーむが飼育している日本蜜蜂は、今年も脱走、夏頃巣に入った物が殆どで、収穫 は厳し いかも知れませんが、 収穫もぜんちゃんふぁーむと同じ形での採蜜方法で、ぜんちゃんふぁーむの日本 蜜蜂師匠の蜂 蜜も、 確かなものの為、ぜんちゃんふぁーむの商品と同じ扱いと致します。 日本蜜蜂の 巣からの蜂蜜の採り方も、自然の太陽熱にて、ゆっくり垂れてきたものだけを手詰め にて瓶の中に入れ ています。 内容量は３００ｇと表記していますが、手詰めの為多少上下することがあります。 まあ、昔 ながら？の自然的な、機械を使わず、蜂蜜を垂らして詰めしているため、多少はご理解 のある方のみお 願い致します。 尚、JAS表示の関係からも、加熱・混ぜ物等、一切していないません。絞ったままの商品 です。 日本蜜蜂はダニ駆除が必要ない為、薬剤？等も使用しておりません。 また、収穫もぜんちゃんふ ぁーむと同じ形での採蜜方法で、ぜんちゃんふぁーむの日本蜜蜂師匠 の蜂蜜です。確かなものの為、ぜ んちゃんふぁーむの商品と同じ扱いの物です。 殆どの方は、蜂蜜 と言うと西洋蜜蜂の蜂蜜しか食したことがないと思います・・ やはり、日本古来からの蜂たちによって 作られた、日本蜜蜂の蜂蜜を味わってもらいたいもので す。 値段は、西洋蜜蜂のように、大量に採るこ ともできず、また気難しい性格ので飼育も難しい為、 値段は張るかもしれませんが、自然の中で日本蜜 蜂がセッセコ集めた、貴重な日本蜜蜂の蜂蜜で す。 注意として、（社団法人 日本養蜂はちみつ協会よ り参照しました）自然界にはどこにでもボツリ ヌス菌という細菌が存在しています。 現場で採ってすぐ に詰めて、何の加工もしないはちみつ には、ごくまれにこの菌が入り込むことがあります。1歳以上に なれば、この菌は腸内で繁殖し ませんので安全です。しかし、腸内細菌の少ない乳児ではこの菌が入る と、乳児ボツリヌス症を 発症させることがあります。このため、乳児には食べさせないよう指導されて います。 お菓子 は、乳児が食べられるものは限られていますし、はちみつも加工されていますので問題 ありませ ん。とありますのでその点だけ注意してください。 尚、 賞味期限も1年と表記してありますが、（社団法人 日本養蜂はちみつ協会より参照しまし た）はちみつ は強い殺菌力をもっており、保存食の代表的なもので、古くなったものを食べても 心配はありません。 賞味期限は風味をおいしく味わっていただく意味から販売者個々の判断で充 てん後１～３年をめどに決 定しています。 国産はちみつはとくに風味に優れていますので、 できれば古いはちみつは砂糖の代わり に煮物などに使っていただき、新しく風味豊かなはちみつ を直接ご賞味ください。とあります。ぜんち ゃんふぁーむでも一昨年とった日本蜜蜂の蜂蜜があ りますが、そんなに変化を感じません。 上、交換・ 返品・キャンセルはお受けできません。蜂蜜量は、手詰めの為多少上下いたします。 にて、現金にてお 支払いください。 ふぁーむ提携の確かな日本蜜蜂仲間からの委託商品も同じパッケージで販売いたしています。ぜんちゃんふぁーむのホームページも毎週更新しています。是非遊びに来てください。 http://www.iw.vrtc.net/~yoshimura/